Китайцы отказались от деревянных палочек для еды

Начиная с 1 декабря 2011 года, в провинции Шэньси официально запрещено использовать деревянные одноразовые палочки для еды в заведениях общественного питания. Это решение обусловлено стремлением властей сохранить часть ежегодно вырубаемых лесов.
Такое стремление, безусловно, похвально, однако не все жители региона приняли его с энтузиазмом. Для многих владельцев бистро и недорогих кафе это нововведение является убыточным. Газета «Чайна Дэйли» цитирует слова одного из владельцев продуктовых лавок: «Сто пар одноразовых палочек обходятся мне в 3 юаня (50 центов) и не приходится платить кому-то за их мытье». Действительно, закупка большой партии одноразовых палочек представляется более выгодной, нежели покупка и содержание стерилизационного аппарата, которые по примерным подсчетам обойдутся в 200 юаней (32 доллара) в месяц.
Провинция Шеньси стала первой, официально провозгласившей запрет на одноразовые деревянные палочки. О том, оправдает ли себя данный законопроект, и последуют ли такому примеру другие регионы страны, станет известно позднее.